Nu har jag ingen bössa med valnötsstock men jag gör en ingenjörsmässig bedömning, eftersom jag är ingenjör.
Det beror ju på hur tjock stocken är där du ska skruva. Det kan gå med träskruv om du har tillräcklig gänglängd. Valnöt är ju ett ganska hårt träslag.
Om det är tunnare material skulle jag planförsänka med kvistborr eller liknande (från pipans håll) och lägga en lite större bricka i botten och sedan mutter. Använd M-gängad maskinskruv. Efter man dragit fast fästet med skruvarna kan man fylla med epoxi i hålen runt mutter-bricka, försiktigt så man inte låser gängorna.
Limma inte, trä är ett levande material, man kan behöva efterdra. Använd en bra träskruv, Biltema går bort, den är ju finsnickeri på en kär ägodel. Kolla rekommenderad borrdiameter för den aktuella skruven, om det inte finns så mät skruvarnas kärndiameter och borra med några tiondels mm större borr. Dra inte för hårt, efter någon dags användning kan man efterdra om det behövs.